100% Tempranillo.
Es la cepa de vino tinto español por excelencia que nace en el corazón de la Rioja
y del Rio del Duero - Ofrece vinos aromáticos y muy finos - Principal cepa de la
denominación TORO.
La denominación TORO se extiende a 2 provincias: la provincia de ZAMORA y la
provincia de VALLADOLID. El relieve está constituido por una meseta y un pequeño
valle hacia el río. Las vides se sitúan entre los 620 y los 750 metros de altitud.
Capa alta, picota madura. Fruta roja madura en nariz, elegantes notas
balsámicas hacen que la naríz sea fina y larga. En boca tiene una entrada amable, estructura media y tanino maduro. Los aromas en boca vuelven a recordar a frutos rojos, regaliz, y notas especiadas procedentes de la crianza. Final medio.
En Toro y Rueda, resultó más fácil que en Francia, porque el verano fue bueno y
seco, y la presión del mildiu mucho más baja. Las temperaturas fueron un poco
más bajas que las normales en esa época pero con una insolación máxima. Esta
situación permitió a los viñedos desarrollar un ciclo de madurez en unas excelentes
condiciones, sin bloqueo. Este año, nuestras previsiones apuntan a un vino de
excelente calidad, seguramente una cosecha caracterizada por la elegancia y la finura, con fruta y complejidad.
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